Voucher nhà hàng, quán ăn là phiếu giấy có giá trị quy đổi bằng món ăn, đồ uống hoặc mức giảm trừ chi phí, do cơ sở kinh doanh phát hành để tặng hoặc bán cho khách hàng. Với nhà hàng, quán cà phê, quán ăn nhanh hay chuỗi ẩm thực, voucher vừa là công cụ kích cầu cho món mới, giờ thấp điểm, dịp lễ, vừa là quà tặng nội bộ và quà tri ân khách hàng. Bài viết giới thiệu các loại voucher thường dùng, 15 mẫu tham khảo về bố cục và hình thức, cùng các tiêu chí về nội dung, giấy in và gia công để đơn vị kinh doanh đặt in voucher phù hợp mục đích sử dụng.
Voucher nhà hàng, quán ăn và vai trò trong hoạt động bán hàng
Voucher là một dạng phiếu có giá trị thực tế, dùng để đổi hàng hóa hoặc dịch vụ khi khách đến sử dụng. Với ngành ẩm thực, voucher mang lại ba giá trị chính. Thứ nhất, giúp thu hút khách mới thông qua chương trình tặng phiếu hoặc phát hành phiếu quà tặng. Thứ hai, giúp khách cũ quay lại vì phiếu có hạn sử dụng và giá trị quy đổi rõ ràng. Thứ ba, tạo ra sản phẩm quà tặng thuận tiện cho khách hàng cá nhân và doanh nghiệp, đặc biệt vào các dịp lễ, Tết và cuối năm.
Khác với tờ rơi chỉ giới thiệu thông tin, voucher là vật phẩm có giá trị sử dụng nên người nhận thường giữ lại và đem đến cửa hàng. Vì vậy, cần thiết kế để người cầm voucher hiểu ngay giá trị, điều kiện và thời hạn sử dụng.
Các loại voucher nhà hàng, quán ăn phổ biến
- Phiếu quà tặng mệnh giá cố định: có giá trị quy đổi cụ thể, dùng thanh toán một phần hoặc toàn bộ hóa đơn. Phù hợp để tặng khách hàng, đối tác và nhân viên.
- Phiếu giảm trừ chi phí: ghi mức giảm theo phần trăm hoặc theo số tiền trên hóa đơn, thường có điều kiện hóa đơn tối thiểu và thời gian áp dụng.
- Phiếu đổi món hoặc đổi combo: khách nhận một món, đồ uống hoặc bộ thực đơn cụ thể khi xuất trình phiếu. Hình thức này giúp giới thiệu món mới.
- Phiếu tặng kèm theo hóa đơn: phát cho khách sau khi thanh toán, dùng cho lần ghé sau để tăng tần suất quay lại.
- Phiếu thành viên hoặc phiếu sinh nhật: phát cho nhóm khách quen, gắn với một dịp hoặc một thời điểm sử dụng.
Mỗi loại phiếu cần có quy tắc sử dụng rõ ràng và thống nhất với phần mềm hoặc quy trình thanh toán của cửa hàng, để nhân viên thu ngân đối chiếu được phiếu hợp lệ.
Mẫu voucher nhà hàng, quán ăn đẹp để tham khảo
Các mẫu dưới đây được sắp xếp theo từng nhóm để người đọc quan sát bố cục, bảng màu và cách sắp xếp thông tin. Các mẫu chỉ mang tính tham khảo hình thức; thiết kế thực tế cần dựa trên nhận diện thương hiệu, thực đơn và chương trình của từng cửa hàng.
Nhóm mẫu thứ nhất, từ mẫu 1 đến mẫu 5
Nhóm mẫu đầu tiên phù hợp để tham khảo cách trình bày phiếu quà tặng có thể tùy chỉnh theo màu sắc và phông chữ của thương hiệu. Khi xem các mẫu, nên quan sát vị trí đặt tên cửa hàng, vị trí ghi giá trị phiếu và khoảng trống dành cho mã số, ngày hết hạn.
Các mẫu phiếu quà tặng và phiếu giảm trừ có thể dùng cho cửa hàng bán lẻ, quán ăn hoặc chuỗi nhà hàng với nhiều tên gọi khác nhau như thẻ quà tặng, phiếu mua hàng hoặc thẻ tiền mặt. Dù tên gọi thế nào, nội dung giá trị và điều kiện sử dụng cần thống nhất trong toàn hệ thống cửa hàng.
Nhóm mẫu thứ hai, từ mẫu 6 đến mẫu 10
Nhóm mẫu thứ hai dùng để tham khảo các bố cục phiếu cho nhà hàng, quán cà phê và quán ăn nhanh. Với phiếu phát hành số lượng lớn, bố cục nên cho phép nhận biết nhanh giá trị phiếu và còn chỗ để kết hợp mã số nhảy mà không làm rối thiết kế.
Với mẫu tối giản, các hình khối và họa tiết cần được dựng ở dạng vector để phóng to, thu nhỏ khi in mà không vỡ nét. Đây là điểm kỹ thuật cần lưu ý khi chuẩn bị file thiết kế.
Nhóm mẫu thứ ba, từ mẫu 11 đến mẫu 15
Nhóm mẫu cuối tiếp tục cung cấp các hướng trình bày để so sánh. Nếu cửa hàng muốn đưa hình ảnh món ăn, đồ uống hoặc không gian quán lên phiếu, ảnh nên có độ phân giải đủ lớn so với kích thước phiếu và có màu sắc nhất quán với bảng màu của thương hiệu.
Nội dung cần có trên voucher nhà hàng, quán ăn
Một voucher dùng được trong thực tế cần thể hiện đầy đủ các thông tin sau để nhân viên và khách hàng đều hiểu giống nhau.
- Tên và logo cửa hàng, địa chỉ, số điện thoại hoặc kênh đặt bàn.
- Giá trị phiếu hoặc nội dung quy đổi: mệnh giá, mức giảm hoặc tên món, tên combo.
- Điều kiện áp dụng: hóa đơn tối thiểu, khung giờ, ngày áp dụng, có dùng kèm chương trình khác hay không.
- Thời hạn sử dụng và phạm vi sử dụng: một chi nhánh hay toàn hệ thống.
- Mã số hoặc số seri để đối chiếu; với phiếu bán hoặc tặng số lượng lớn, nên có số nhảy riêng cho từng phiếu.
- Ô dành cho dấu, chữ ký hoặc ghi chú của thu ngân khi đã sử dụng phiếu.
Điều khoản nên viết ngắn, đầy đủ và dùng cỡ chữ vừa đủ đọc. Khi nhiều điều kiện, có thể in ở mặt sau của phiếu để mặt trước giữ bố cục thoáng.
Giấy in và gia công voucher
Voucher thường in trên giấy couche, giấy ivory hoặc bristol có định lượng cao hơn giấy văn phòng để phiếu cứng cáp, không bị nhàu khi cất vào ví. Giấy mỹ thuật có thể dùng cho phiếu quà tặng cao cấp cần tạo cảm giác tinh tế. Xưởng có mẫu giấy thật để khách hàng xem và cảm nhận bề mặt trước khi chọn.
Về gia công, voucher có thể kết hợp các phương án sau, tùy mục đích sử dụng và ngân sách:
- Cán màng: tăng độ bền bề mặt và giúp phiếu chống trầy, chống ẩm nhẹ; có hai kiểu là màng bóng và màng mờ.
- Ép kim: làm nổi bật logo hoặc chữ trên phiếu quà tặng cao cấp.
- Phủ UV cục bộ: tạo điểm nhấn bóng trên vùng hình ảnh hoặc chữ.
- Bế bo góc hoặc bế hình riêng: thực hiện tại xưởng, tạo hình phiếu khác biệt.
- In nhảy số và đóng cuốn có rãnh xé: dùng cho phiếu phát hành số lượng lớn cần kiểm soát bằng số seri.
Kích thước voucher có thể chọn theo khổ thẻ nhỏ gọn hoặc theo các khổ giấy thông dụng. Nên chọn khổ phù hợp để chia đều từ khổ giấy in nhằm tiết kiệm vật liệu. Voucher kèm thực đơn hoặc quảng bá món mới có thể phối hợp với ấn phẩm khác; doanh nghiệp tham khảo thêm bài in menu nhựa cho quán ăn, nhà hàng.
Quản lý phát hành voucher để hạn chế sao chép và nhầm lẫn
Khi phát hành số lượng lớn, đơn vị kinh doanh nên có sổ theo dõi các lô phiếu theo thứ tự seri, nơi phát và thời hạn. Mã số nhảy riêng trên mỗi phiếu cho phép đối chiếu phiếu đã sử dụng và phát hiện phiếu trùng. Với phiếu giá trị cao, có thể cân nhắc thêm tem hoặc dấu xác nhận khi phát hành; các phương án chống sao chép chuyên biệt hơn được xác nhận khi báo giá.
Nhân viên thu ngân cần được hướng dẫn nhận diện phiếu hợp lệ, cách ghi nhận phiếu đã dùng và xử lý khi khách quá hạn. Nội dung phiếu và quy trình phục vụ nhất quán giúp tránh tranh chấp với khách hàng. Về thiết kế nhận diện cho nhãn, tem đi cùng sản phẩm của quán, bài kinh nghiệm thiết kế tem nhãn ấn tượng có các nguyên tắc về màu sắc, chữ và bố cục có thể áp dụng cho voucher.
Voucher thường được dùng đồng bộ với các ấn phẩm quảng bá khác tại cửa hàng. Doanh nghiệp có thể tham khảo bài in standee X cho doanh nghiệp để phối hợp hình thức truyền thông tại điểm bán, cùng trang in voucher theo yêu cầu, trang in menu và trang in tờ rơi tại In An Anh.
Thông tin cần chuẩn bị để nhận báo giá in voucher
- Loại voucher: phiếu quà tặng, phiếu giảm trừ, phiếu đổi món hay phiếu thành viên.
- Số mẫu, số lượng từng mẫu và kích thước phiếu.
- Nội dung in: tên cửa hàng, giá trị phiếu, điều kiện, thời hạn, địa chỉ chi nhánh.
- Logo, hình ảnh món ăn và file thiết kế nếu đã có; nếu chưa có, xưởng hỗ trợ dàn trang từ nội dung khách cung cấp.
- Yêu cầu nhảy số, đóng cuốn, rãnh xé nếu cần kiểm soát bằng seri.
- Loại giấy và gia công mong muốn: cán màng, ép kim, UV, bế.
- Địa điểm nhận hàng; xưởng giao hàng toàn quốc và xuất hóa đơn VAT khi có yêu cầu.
Câu hỏi thường gặp khi in voucher nhà hàng, quán ăn
Voucher nên in kích thước bao nhiêu?
Không có kích thước bắt buộc. Cửa hàng thường chọn khổ thẻ nhỏ gọn để dễ bỏ vào ví, hoặc khổ lớn hơn khi cần chỗ cho hình ảnh và điều khoản. Kích thước nên được chọn để chia đều từ khổ giấy in.
Số lượng đặt in voucher tối thiểu là bao nhiêu?
Số lượng tối thiểu phụ thuộc loại giấy, khổ phiếu và gia công. Số lượng cụ thể được thông báo khi xưởng tiếp nhận quy cách và báo giá.
Voucher in có cần kiểm tra bản thử trước khi sản xuất không?
Nên có, đặc biệt với phiếu dùng nhiều màu hoặc ảnh món ăn. Xưởng có bản in thử để duyệt màu trước khi in số lượng lớn.
Đơn vị cần in voucher có thể gửi quy cách gồm kích thước, số lượng, chất liệu và file thiết kế qua Zalo 0934 510 662 hoặc gọi hotline 0934 510 662. Thời gian làm việc từ 8h00 đến 18h00, Thứ Hai đến Thứ Bảy.
